Konoba Jastozera, Komiza, Insel Vis

Das „Jastožera“ hat seit Jahren einen legendären Ruf in ganz Mitteldalmatien und gilt als die beste Adresse in Komiza. Zu Recht! Das Ambiente im alten Bootshaus ist ziemlich einzigartig, die Lage direkt am Hafen spitze, der Ausblick auf die alten Häuschen von Komiza wunderschön, die Kellner flott und freundlich und die Qualität 1a!

Das „Jastožera“ ist berühmt für seine Langusten und Hummer vom Grill. Das kg kostet etwa 750 Kuna (aus freier Erinnerung). Für eine durchschnittliche Portion Languste kann man also mit umgerechnet etwa 100 Euro kalkulieren. Aber auch die anderen Gerichte sind tadellos. Da es kein Lamm mehr auf der Speisekarte gab, wählte ich ein Beefsteak- tadellos. Mein Buddy war von seinen Muscheln zwar nicht unbedingt satt, lobte aber deren guten Geschmack.

Das einzige, worüber man motzen könnte sind die wackligen Holzlatten, aus denen der Boden besteht. Geht jemand am Tisch vorbei, wackelt es derart, dass einem fast die Plomben aus den Zähnen fallen! Also besser die Tische aussen wählen!

Fazit
Seit Jahren die verdiente Nummer 1 in Komiza- bitte Niveau halten!

Lage: 6 Flossen
Ambiente: 6 Flossen
Service: 6 Flossen
Qualität: 5 Flossen

Im Jastozera

Mupfeln

Auch der Ausblick vom Jastozera kann was!

Besucht: 12. Juni 2009
Die Konoba Jastozera ist eines der kulinarischen Highlights auf Vis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Das Restaurant ist preislich zwar etwas gehobener, aber durchaus noch leistbar. Das gebotene und das Ambiente rechtfertigen zudem den Preis.

Man sitzt hier in einer ehemaligen, stilvoll restaurierten und umgebauten Lagerhalle für Langusten auf etwas wackeligen Holzplanken direkt über dem Wasser. Wasser und Feuer dominieren das Lokal. Am riesigen Grill werden die Speisen zubereitet, während einem beim Zuschauen schon das Wasser im Mund zusammenläuft. Unter einem tummeln sich im Gitterkörben die Spezialitäten des Restaurants: Hummer und Langusten, die so frisch zubereitet werden, wie es nur geht. Vom Wasser auf den Grill und weiter vom Teller in den Mund. Die Delikatessen aus dem Meer haben aber auch ihren Preis: Das kg Languste kostet etwa 725 Kuna, das kg Hummer 750 Kuna (Preise aus freier Erinnerung). Das bedeutet, dass sich eine mittlere Languste mit etwa 500 Kuna zu Buche schlägt. (etwa 70 Euro). Hochwertiger Fisch und Meeresfrüchte haben auch in Kroatien ihren Preis!

Günstiger fährt man mit Fleischspeisen. Mein hervorragendes Lamm war mit 90 Kuna durchaus im normalen Bereich.

Die Qualität der Speisen, Ambiente und Service sind hervorragend. Das ´Jastozera´ erarbeitet sich seinen überregionalen Ruf offenbar täglich neu!

Lamm vom Grill

Frische Languste

Ambiente