Hemingway´s Bistrot, Restaurant & Wolle´s Hard Rock Bar, Sabang

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Villa Sabang Beach Resort, Restaurant und BarHall ...

Villa Sabang Beach Resort, Restaurant und Bar

Hallo Guapo 666,

wir waren während der Pre-Opening Phase vom 01.02.2009 -13.02.2009 in Sabang bei den Octopus Divers, und ich kann Dir nur beipflichten, was uns Fred und Jake dort aufgetischt haben, einfach genial. Besonders beeindruckt hat mich die Tatsache, daß es gartenfrischen, grünen Salat gibt, wann hat man zum letzten mal frischen Salat in Sabang bekommen. Ab dem 15.02.2009 soll es dann auch noch ein Salatbuffet geben, leider sind wir vorher abgereißt um dies zu genießen.
Die Kombination aus gutbürgerlicher deutscher Küche gemischt mit lokalen Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten bietet für Geschmack etwas.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis kann ich bestätigen, zu den Portionen kann ich nur sagen - ich habe das eine oder andere Mal kämpfen müssen.
Zum Frühstück serviert man richtiges Roggen-Mischbrot, ein wahrer Genuß für jeden der außerhalb Europas lebt und nicht in den täglichen Genuß kommt.
Ihr müßt auf alle Fälle die Pasta-Gerichte von Jake probieren, die werden mit frischen Kräutern, wie Basilikum, angerichtet - einfach zum reinlegen.
Frisches Seafood ist ein weiteres MUß, da es keine feste Karte mit Fischgerichten gibt, einfach nachfragen was heute für ein fangfrischer Fisch heute geliefert wurde - absolut zu empfehlen ist der Lapu Lapu - oder auch Juwelenzackenbarsch, im Ofen gegart und mit frischen Kräutern gefüllt.
Ich könnte weiter schwärmen, aber besser ist das, wenn Ihr Euch selbst ein Bild von dem ganzen Macht.

Gruß LOLO