Ein kulinarischer Lichtblick in SabangFür alle, d ...
Ein kulinarischer Lichtblick in Sabang
Für alle, die neben dem Tauchen auch eine gute Mahlzeit wertschätzen, es gibt seit neuestem einen Lichtblick am Ende des Tunnels in der kulinarischen Wüste von Sabang.
Seit Anfang Februar hat in der Villa Sabang der Pfannen-Fred von der Sinandigan Lodge die Küche übernommen. Ihm tatkräftig zur Seite steht Chef JAKE, ein international erfahrener Koch.
Die Karte, eine Mischung aus traditionellen deutschen, lokalen und internationalen Gerichten ließt sich wie ein Märchenbuch, man möchte es kaum glauben was einem alles geboten wird. Ein absoluter Genuß sind die Fischgerichte, eine spezielle Fischkarte gibt es nicht, es wird angeboten was das Meer fangfrisch freigegeben hat. Zu den ala carte Speisen bietet das Restaurant zwischen 2 4 Tagesmenus mit einer Suppe, frischem grünen Salat, dem Hauptgang gefolgt von einem Kaffe mit Brandy Orange an. Und der absolute Hammer sind die Preise - ein komplettes Tagesmenu kostet zwischen 200PHP und 350PHP. Die Größe der Menus läßt nichts zu wünschen übrig, und glaubt mir, ich bin ein guter Esser , aber hier und da mußte ich die Segel streichen. Dies ist eine Entwicklung in eine komplett entgegengesetzte Richtung die seit Oktober letzten Jahres zu verzeichnen ist. Wir haben die Erfahrung gemacht, daß seit Oktober die Preise im Schnitt 10%-25% angehoben wurden und die größe der Portionen und Qualität umgekehrt proportional kleiner geworden sind.
Das ist ein absolutes NO GO!!!!
Wo findet man die Villa Sabang oder den Fred und sein Team, ganz einfach - auf dem Weg zu Tina`s, dem wohl bekanntesten lokal für die meisten Wiederkehrer, lauft Ihr direkt daran vorbei oder fragt Euch durch zu OCTOPUS DIVERS oder VILLA SABANG.
Wer gerne gut und zu vernünftigen Preisen in einer gemütlichen Athmospäre ißt, der kann einfach nicht an der Villa Sabang vorbei gehen.
Vielen Dank für Tage bei Euch
Für alle, die neben dem Tauchen auch eine gute Mahlzeit wertschätzen, es gibt seit neuestem einen Lichtblick am Ende des Tunnels in der kulinarischen Wüste von Sabang.
Seit Anfang Februar hat in der Villa Sabang der Pfannen-Fred von der Sinandigan Lodge die Küche übernommen. Ihm tatkräftig zur Seite steht Chef JAKE, ein international erfahrener Koch.
Die Karte, eine Mischung aus traditionellen deutschen, lokalen und internationalen Gerichten ließt sich wie ein Märchenbuch, man möchte es kaum glauben was einem alles geboten wird. Ein absoluter Genuß sind die Fischgerichte, eine spezielle Fischkarte gibt es nicht, es wird angeboten was das Meer fangfrisch freigegeben hat. Zu den ala carte Speisen bietet das Restaurant zwischen 2 4 Tagesmenus mit einer Suppe, frischem grünen Salat, dem Hauptgang gefolgt von einem Kaffe mit Brandy Orange an. Und der absolute Hammer sind die Preise - ein komplettes Tagesmenu kostet zwischen 200PHP und 350PHP. Die Größe der Menus läßt nichts zu wünschen übrig, und glaubt mir, ich bin ein guter Esser , aber hier und da mußte ich die Segel streichen. Dies ist eine Entwicklung in eine komplett entgegengesetzte Richtung die seit Oktober letzten Jahres zu verzeichnen ist. Wir haben die Erfahrung gemacht, daß seit Oktober die Preise im Schnitt 10%-25% angehoben wurden und die größe der Portionen und Qualität umgekehrt proportional kleiner geworden sind.
Das ist ein absolutes NO GO!!!!
Wo findet man die Villa Sabang oder den Fred und sein Team, ganz einfach - auf dem Weg zu Tina`s, dem wohl bekanntesten lokal für die meisten Wiederkehrer, lauft Ihr direkt daran vorbei oder fragt Euch durch zu OCTOPUS DIVERS oder VILLA SABANG.
Wer gerne gut und zu vernünftigen Preisen in einer gemütlichen Athmospäre ißt, der kann einfach nicht an der Villa Sabang vorbei gehen.
Vielen Dank für Tage bei Euch