Meson can Torrat, Calvia, Mallorca

Calvia liegt zwischen Andrax und Palma etwas in die Berge hoch. Im kleine Städtchen findet man eines der besten und originellsten mallorquinischen Restaurants der Region. Der Chef und seine Vorfahren müssen wohl allesamt bekannte Matadore gewesen sein, denn das ganze Lokale erinnert an ihre Stierkämpfe. Die Küche ist hervorragend, ebenso die Weinkarte. Besonders empfehlenswert sind das Spanferkel und die unglaublich zarte Lammschulter (die 22 Euro wert!), aber auch der Rest der Speisekarte klang nicht nur sehr gut, schmeckt wahrscheinlich auch ebenso lecker! Den guten und günstigen Hauswein bekommt ...