Konoba Malo Lago, Pasadur, Insel Lastovo

Hotelrestaurants in Kroatien haben bei mir einen sehr schlechten Ruf. Zu oft habe ich in diesen schon zu schlecht gegessen. Die Rezepte und die Speisekarte scheinen sich seit den 80er Jahren nicht geändert zu haben. Egal ob Pula, Rovinj oder Dubrovnik. Nicht jedoch auf Lastovo. Hier erlebte ich eine positive Überraschung: Die Konoba Malo Lago gehört zum Hotel Solitudo, dem einzigen Hotel auf Lastovo. Das Lokal ist riesig und war bei unserem Aufenthalt meistens praktisch leer. Vorsaison eben. Nur ein paar Crews von Segelbooten kamen am Abend auch in das Lokal. Dennoch war das Personal hochmotiviert ...