Hotelrestaurants in Kroatien haben bei mir einen ...
Hotelrestaurants in Kroatien haben bei mir einen sehr schlechten Ruf. Zu oft habe ich in diesen schon zu schlecht gegessen. Die Rezepte und die Speisekarte scheinen sich seit den 80er Jahren nicht geändert zu haben. Egal ob Pula, Rovinj oder Dubrovnik. Nicht jedoch auf Lastovo. Hier erlebte ich eine positive Überraschung: Die Konoba Malo Lago gehört zum Hotel Solitudo, dem einzigen Hotel auf Lastovo. Das Lokal ist riesig und war bei unserem Aufenthalt meistens praktisch leer. Vorsaison eben. Nur ein paar Crews von Segelbooten kamen am Abend auch in das Lokal. Dennoch war das Personal hochmotiviert und was auf der Speisekarte stand, das gab es auch tatsächlich.
Wir besuchten die Konoba zwei Mal zum Abendessen und verließen beide Male zufrieden das Lokal. Beim zweiten Mal wagten wir sogar Lamm aus der Peka (vorbestellen!). Das Gericht wurde hier zwar Restaurantgerecht serviert, d.h. nicht direkt aus der Peka, sondern am Teller. Geschmacklich war das Lamm aber sehr gut und das Fleisch sehr zart. So wie es sein soll! Hauswein gab es hier auch keinen, dafür einen Plavac Mali aus der Flasche. Von der Insel, das verbessert die CO2- Bilanz!
Lage: 4 Flossen
Auswahl: 4 Flossen
Service: 6 Flossen
Qualität: 4 Flossen
Plavac mali
Wir besuchten die Konoba zwei Mal zum Abendessen und verließen beide Male zufrieden das Lokal. Beim zweiten Mal wagten wir sogar Lamm aus der Peka (vorbestellen!). Das Gericht wurde hier zwar Restaurantgerecht serviert, d.h. nicht direkt aus der Peka, sondern am Teller. Geschmacklich war das Lamm aber sehr gut und das Fleisch sehr zart. So wie es sein soll! Hauswein gab es hier auch keinen, dafür einen Plavac Mali aus der Flasche. Von der Insel, das verbessert die CO2- Bilanz!
Lage: 4 Flossen
Auswahl: 4 Flossen
Service: 6 Flossen
Qualität: 4 Flossen
Plavac mali