Ich nutze unter Wasser am liebsten den "Medium" Bildwinkel, da es bei Wide doch ordentliche Verzerrungen zum Rand hin gibt.
In diesem Video kannst Du gut sehen, was ich meine
youtube.com ... habe ich jetzt mal beliebig rausgepickt, ist kein Video von mir.
In dem Madeira Video von Bert fällt es im Wrack und im Blauwasser überhaupt nicht auf - aber wenn nachher die Felsen und die Zackis kommen, dann kannst Du es auch da sehen. Ist aber sicher Geschmackssache.
Was die Framerate angeht, halte ich es lieber mit den PAL Einstellungen (25 bzw. 50 fps) - einmal um mit allen anderen Geräten kompatibel zu sein und zum anderen um keinen Stress zu bekommen wenn ich die Kameras in Räumen mit künstlicher Beleuchtung nutze. Mit ordentlichen Lampen kannst Du dann problemlos auch mit 50 fps filmen - das gibt Dir dann in einem 25p Projekt die Möglichkeit, praktisch verlustfrei auf eine Zeitlupe mit Faktor 0,5 zu gehen.
Bildauflösung mache ich i. d. R. wie Bert: Full HD reicht mir für die allermeisten Anwendungen, 4K nutze ich eher selten. Kann ich zwar locker verarbeiten, habe aber (noch) keine Wiedergabemöglichkeit - und ist in naher Zukunft auch nicht geplant