Ich hatte das gleiche Problem. Sobald meine Nase Wasserkontakt hatte, konnte ich nicht mehr in Ruhe durch den Mund atmen. Mir war von vorneherein klar: Das ist eine Kopfsache.
Während des OWD hatten die Trainer viel Geduld (es war eine Selbstverständlichkeit - super Tauchschule) und es ging so gerade eben gut. Aber Wohl hab ich mich nicht gefühlt - innerlich eine Art Panik. Was nichts mit der Tauchschule zu tun hatte - dort habe ich mich sehr sehr sicher gefühlt.
Während des OWD hab ich mich dann zu Hause in die Badewanne gelegt. Auf den Bauch und Schnorchel in den Mund (selbstverständlich ohne Maske). Zuerst hab ich mir die Nase zugehalten und durch den Schnorchel geatmet. Anschliessend hab ich versucht durch den Mund einzuatmen und durch die Nase wieder auszuatmen. Das klappte einige Minuten lang (... nach mehreren Ansätzen, musste zwischendurch immer wieder an die Oberfläche). Als das dann drin war hab ich gestartet die Nase frei zu lassen und habe nur durch den Mund ein- und ausgeatment. Das ganze hat allerdings zwei Badewannengänge gedauert und habe so den OWD damit geschafft. Aber da mir das ganze nicht sicher genug war:
5 TG später (vor einer Woche

ging es dann in das Indoortauchzentrum Monte Mare mit dem Ziel: ich schaffe es die Maske vom Gesicht abzunehmen und UW wieder aufzusetzen und auszublasen.
Ich habe es geschafft, aber es hat lange gedauert.
Zuerst bin ich auf die Einstiegsplattform (eine Handbreit Wasser über mir). Die Maske habe ich auf die Plattform gelegt. Bin dann mit dem Atemregler im Mund langsam runter. Es hat verdammt viele Ansätze gebraucht

Aber es war ein grossartiges Gefühl, als ich mit dem kompletten Kopf ohne Maske unter Wasser war. UND PLÖTZLICH hat irgendwas in meinen Nebenhöhlen "funktioniert". Irgendwie hat sich eine Art Reflex eingeschaltet und den Gang zwischen Nase und Mund im Rachen verschlossen. Plötzlich war ich mir absolut sicher, hab die Maske aufgesetzt und ausgeblasen.
Beim letzten Tauchgang hab ich worst-case gespielt, mir die Maske UW einfach vom Gesicht gezogen, wieder aufgesetzt und ausgeblasen. Es war ein grossartiges Gefühl danach das geschafft zu haben.
Ergo: Üben üben üben