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Hollyette´s Town & Mountain View Restaurant, Larena, Siquijor

5 Bewertungen
Kontakt:
Email
Homepage:
http:/
Anschrift:
Hollyette's Town & Mountain View Restaurant / Bar North Poblacion Larena 6226 Siquijor Philippinen
Telefon:
+63 35 3772368, +63 939 2997850
Fax:
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Bewertungen(5)

Auch wir sind Fan´s des Hollyettes und können es ...

Auch wir sind Fan´s des Hollyettes und können es uneingeschränkt weiterempfehlen. Ist man auf Siquijor führt kein Weg daran vorbei.
Egal ob es um das Essen, die Location, die Bedienung oder einfach um die Besitzer selbst geht. Im Hollyette´s passt einfach alles.
Die Portionen sind riesig, meist haben wir es gar nicht geschafft aber zum Glück gibt es Dogy Bags Alles wird frisch zubereitet und man kann der Köchin , wenn man will, auch über die Schulter sehen, schon das spricht für Qualität denn hier hat man einfach nichts zu verbergen. Preis/Leistung sind Top.
Zu beachten sind auch die Themenabende, genaueres darüber findet Ihr auf der HP.
Zusätzlich verfügt Holly dann noch über eine gut bestückte Buchtheke in der man im Austausch Bücher leihen kann, auch das fanden wir toll denn diesen Service kennt man im Normalfall nur aus den Resort´s.
Holly bietet jeden erdenklichen Service und steht einem mit Rat und Tat zur Seite, egal um was es geht.
Auch das Tauchen wird von Holly organisiert, hier ist zu erwähnen das die Flaschen immer gut gefüllt sind. Tauchen wie auf den ABC Inseln kann man hier wörtlich nehmen. Damit bewahrt man sich ein gewisse Unabhängigkeit und genau das war es was wir gesucht haben. Holly bringt die Flaschen an die Tauchspots und los geht´s Die Möglichkeit ein Auto bei ihm zu mieten besteht auch und dann hätte man die Flaschen einfach immer selber dabei. Super
Ihr merkt wir sind voll des Lobes aber genau das hat das Hollyette´s auch verdient und wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch im Februar / März 2011
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Hier sitzen wir (4 Personen) nun einmal mehr im H ...

Hier sitzen wir (4 Personen) nun einmal mehr im Hollyette´s und haben schwere Bäuche. Es ist nun unser zweiter Besuch auf Siquijor und wieder einmal mehr haben wir uns von Ayette und Holly kulinarisch verwöhnen lassen. Wir entsprachen Holly´s Empfehlung, als Vorpeise 2x Kinilaw (roher, gut gewürzter Fischsalat) und 2x Sashimi zu nehmen. Ayette ist eine wunderbare Köchin und besonders das Kinilaw mit Mango (!) hat es mir persönlich angetan.

Als Hauptgericht gab es einmal Chicken Cordon Bleu, einmal Schnitzel ´Hollyette´s Style´ und zweimal Wine braised Pork Tenderlöin. Was sollen wir sagen: überdimensionierte Portionen zu einem Preis, der uns fast ins Schlaraffenland versetzt fühlen lässt. Alles wunderbar heiss serviert, gut angerichtet mit freundlichem, zuvorkommenden Personal.

Mit unserem ersten Besuch haben wir nun die gesamte Speisenkarte durch; keinerlei Beanstandungen!

Wir können das Hollyette´s nur bestens empfehlen, da es eine willkommene Abwechlung zum ´Standard´ Resort Program ist. Und mit (ganz aktuell neu) Internetanschluss lässt es sich hervorragend direkt von den guten Speisen zu berichten...
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Ein Kleinod auf Siquijor: das Hollyette´s Beach & ...

Ein Kleinod auf Siquijor: das Hollyette´s Beach & Ocean View Restaurant hebt sich in allem von seinen Mitbewerbern drastisch positiv ab. Das beginnt mit dem freundlichen ´Welcome to Hollyette´s Restaurant´ der Bediensteten, geht weiter mit dem obligatorischen Welcome Drink, einem 8 Jahre alten Tanduay Rum, gefolgt von der rollenden Tageskarte. Man wird mit kompletten, ordentlichem Besteck und Porzellan konfrontiert, bekommt seine sehr leckeren Speisen frisch zubereitet und in der Regel spaetestens nach 30 min. heiss serviert. Sechs verschiedene, gut kalte Biere standen zur Auswahl: SMB, SMB light, SMB Red Horse, SMB Strong Ice, SMB Super Dry und SMB Cerveza Negra. Das gesamte Restaurant samt WC macht einen sehr sauberen Eindruck. Wenn man dann nach einigen Stunden des geselligen Beisammenseins das Restaurant wieder geht, ´Thank you Mam, Sir for coming, come again´...
Wir waren sehr gerne im Hollyette´s; unsere 3 Besuche in den anderen Destinationen (die nennen sich ´Big 3´...) haben wir alle durchwegs bereut. Aber gut, dass es das Hollyette´s auf Siquijor gibt!
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Allgemein Infos

Küche:
International
Kategorie:
Taverne
Sitzplätze:
60
Öffnungszeiten: tägl. ab 09:00 Uhr bis zum letzten Gast, Di. Ruhetag